Werkwijze

Bak eerste de spekblokjes knapperig. Samen met de knoflook.

Daarna kook je de spaghetti beetgaar, giet deze af.

Breek het ei en doe het bij de spaghetti doe hier de pot kruidenkaas en de spekblokjes over.

Roer het geheel goed door mekaar en kruid het af met peper en zout.

Serveer het geheel met de parmazaanse kaas.

De spekblokjes kan je ook vervangen door zalm.

Dit gerecht maak ik op 1 kookvuurtje als we buiten zitten.

Recept van Johan Vansonhoven