Home » Help » Spaghetti carbonara 2

Smeuïge spaghetti carbonara

Ingredienten

  • pakje spekblokjes
  • 1 pak spaghetti
  • 1 pot boursin
  • knoflook
  • zout en peper
  • 1 ei
  • Parmazaanse kaas

Werkwijze

Bak eerste de spekblokjes knapperig. Samen met de knoflook.

Daarna kook je de spaghetti beetgaar, giet deze af.

Breek het ei en doe het bij de spaghetti doe hier de pot kruidenkaas en de spekblokjes over.

Roer het geheel goed door mekaar en kruid het af met peper en zout.

Serveer het geheel met de parmazaanse kaas.

De spekblokjes kan je ook vervangen door zalm.

Dit gerecht maak ik op 1 kookvuurtje als we buiten zitten.

Recept van Johan Vansonhoven

Gouden tip

Knoflook heb ik steeds bij in deze vorm.

De knoflook blijft lang goed, is lekker en makkelijk in gebruik